1杯1180円！高級ラーメン店　銀座にオープンの狙い
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　とんこつラーメンの人気店が東京都内に新たな店舗をオープンします。場所は銀座の一等地、一杯1000円を超えるその値段。高級ラーメンを販売する狙いとは。

　東京の一等地にオープンする銀座一蘭。1杯1180円の天然とんこつラーメンは有田焼の重箱丼に入り、チャーシューや麺も特注品です。福岡の屋台から始まり、全国に支店を持つ人気のとんこつラーメン店「一蘭」が今、なぜこのような高級路線の店を始めたのでしょうか。

　一蘭広報・藏立望さん：「銀座という土地ですので（特に）、海外のお客様をターゲットにしている」

　現在、東京・新宿区の大久保公園で開催されているラーメンイベントでも多くの外国人の姿が。実は、観光庁の調査によりますと、外国人観光客が訪日前に期待していたことの1位は日本食を食べること。さらには、最も満足した日本食としてラーメンが2位に挙がっています。会場にもラーメンに命を捧げる外国人がいました。

　首からは一眼レフのカメラ。そして、日本語でラーメンアドベンチャーと書かれた自前のTシャツ。ラーメンユーチューバーとして日本のラーメンの魅力を世界に発信しているアメリカ人のブライアン・マクダクストンさん。まずは、東京・蒲田の人気店「琥珀」を選択。日本に来てラーメンを楽しむ外国人にお店側も今後に期待が高まります。